今天才知道,石榴上有一個「小機關」,輕輕一敲,「不髒手不流汁」石榴籽自動掉落

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「榴枝婀娜榴實繁, 榴膜輕明榴子鮮。 可羨瑤池碧桃樹, 碧桃紅頰一千年」, 一首《石榴》節奏回環, 詞脈婉曲。 石榴又叫安石榴、海石榴、沃丹、丹若等, 是一種落葉灌木, 有很高的食用和藥用價值。

據《博物志》載:張騫出使西域, 得安塗林安石榴以歸, 名為安石榴。 石榴酸酸甜甜, 特別的好吃, 由於果實飽滿, 寓意多子多福;紅色的果實和花朵, 寓意生活和事業紅紅火火, 還有桃花興旺、繁榮昌盛和吉祥幸福的寓意, 因此多被養在家中。

今天才知道,石榴上有一個「小機關」,輕輕一敲,「不髒手不流汁」石榴籽自動掉落

石榴長得圓滿, 吃起來酸酸甜甜, 但是剝起來卻很麻煩, 一粒一粒特別麻煩, 一不小心還會弄得滿手滿身的汁水, 今天就分享一個剝石榴簡單的方法, 這樣剝出來的石榴不流汁、不粘手後, 吃起來特別的方便。

快速剝石榴的小妙招一

首先我們用小刀在石榴的頂部劃一個「口」字, 只需要將石榴皮劃破即可, 不要傷到裡面的果肉了, 劃好後揭開頂蓋就可以了。

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然後沿著劃好的「口」字四個角, 再用刀從上往下劃開, 注意別破壞裡面的果肉了, 劃好後往外一掰就可以了, 這樣整個石榴就分開了, 裡面的石榴籽吃起來就非常方便了, 不髒手不流汁。

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快速剝石榴的小妙招二

用刀沿著石榴的中間部位切一圈, 將石榴一分為二, 別切太深了, 只需要切破石榴皮就可以了, 再用手將石榴對半分開。

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然後用手將石榴掰一掰, 這樣可以將石榴皮和果肉分離開來, 準備一個盤子和勺子, 將石榴倒扣在盤子上方, 用勺子用力的敲打幾下石榴, 這樣石榴籽全都自動脫落下來了, 你看1分鐘就能剝一大盤石榴籽。

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吃了30年石榴,才發現石榴上有個「開關」,這個小機關就是石榴的「天靈蓋」,切掉後用刀子沿著白色筋膜劃開,輕輕用勺子一拍自動離殼!你還在為吃石榴而煩惱嗎?趕緊試一下,是不是很驚喜

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