肝，對人體的重要性有多大呢？
作為人體最大的解毒器官，幾乎所有的食物都是需要經過肝臟來解毒和代謝，同時還得清除人體內所參殘餘的藥物成分。因此，如果肝臟出現問題就會引起各種各樣的疾病，體內的毒素就無法及時的排出，也會危及到人們的健康。
最為常見的有毒物質之一，就是氨，若血液中的氨多了，就會影響大腦正常運轉，輕則會讓人迷糊，重則可以引起肝病患者昏迷甚至死亡。
肝不好該怎麼排毒養肝呢？以下是詳細介紹。
日常生活當中想要養肝護肝，可以經常吃排肝毒的食物，下面的4種食物，建議大家可以多吃一些：
西紅柿
西紅柿對大家來說不是非常陌生的食物，這是日常最常見的蔬菜，又是一種水果。西紅柿含有豐富的維生素c以及身體所需要的微量元素礦物質和纖維素，吃西紅柿能起到清熱去火，清熱解毒的作用。如果堅持吃西紅柿，既能夠補充身體所消耗的維生素，同時又能夠避免肝臟所承受的負擔，還能幫助身體更好的排出毒素。
菠菜
菠菜的營養價值非常高，含有豐富的鐵、維生素以及胡蘿蔔素，經常吃菠菜，能夠增強體內的新陳代謝，還能加速血液循環，對減輕肝臟負擔有一定的好處。同時又能夠補充身體所需要的鐵元素，堅持食用菠菜能更好的將食物消化和吸收，使人的身體變得更加的健康。
胡蘿蔔
胡蘿蔔在民間被稱為是「小人蔘」，因為口感比較爽脆，而且營養非常豐富，而且還是蔬菜當中最為常見的。據了解，長期堅持吃胡蘿蔔的人可以降低體內的膽固醇含量，對預防心腦血管疾病以及心臟病有一定的好處，對肝臟也是有很大的幫助，肝不好的人要經常的吃胡蘿蔔。
魚類
魚類含有優質的蛋白，對修復體內的肝細胞有一定的好處，經常吃魚可以幫助肝細胞的修復和再生，而且魚類又是低脂肪和高蛋白類的食物。如果每天能夠食用魚類食物，能夠補充不少於100g的優質蛋白。
當然，這4種食物並非說吃了，你的肝臟就一定不會遭受健康危機。事實上，肝臟如此重要，更需要我們日常生活的養護。除了經常吃這些食物之外，平時還要戒菸忌酒，以免對肝臟造成過大的傷害，尤其是肝不好之人，更不能飲酒抽菸。
另外，化學產品需要慎用，A肝、B肝、C肝早預防，以及謹慎用藥，堅持鍛煉以及健康飲食，從而才能夠更好保護肝臟。當然，定期體檢也同樣重要，尤其是那些本身患有肝臟疾病的患者，更需要注意這一點！