原標題：玉米豆沙包，外面2塊錢1個，獨家秘訣公開，比買的還好吃
玉米豆沙包，外面2塊錢1個，獨家秘訣公開，比買的還好吃。今天準備和大家分享用豆沙餡和玉米面做的玉米面豆沙包，玉米面營養豐富，但是吃起來口感比較粗糙，很多小朋友都不喜歡吃，我們家的娃娃也是，覺得不好吃，其實我們可以把玉米面換著花樣做，玉米面搭配白面，能中和它粗糙的口感，還能保證營養，加上甜甜的豆沙餡，能讓這個玉米面饅頭吃起來口感更加豐富，話不多說，下面開始製作。
準備食材：
玉米面、熱水、酵母粉、低筋麵粉、豆沙餡、食用油、清水
具體做法：
1.準備150g玉米面，用220g左右的熱水燙一下，攪拌至溫熱的時候，加入4g的酵母粉，然後少量多次的加入220g的低筋粉，攪勻後下手揉成一個光滑中等軟硬的麵糰，蓋上保鮮膜溫暖處發酵到兩倍大，溫度32度左右的情況下大概30分鐘左右。
2.時間差不多到了，把麵糰移到案板上，撒些乾粉防粘，先揉搓排氣，排氣排乾淨之後滾成長條形，下大小均勻的劑子。
3.取一個劑子直接按扁，整理成一個四周薄中間厚的餅皮，放入一顆豆沙餡或者其他餡料，按照包包子的手法封口，繼續團圓，這樣一個玉米面豆沙包的胚子就做好了。
4.都做好之後蓋上保鮮膜二次餳發10分鐘。
5.電餅鐺預熱刷油，開小火放入生胚，蓋上蓋子煎至底面金黃後，倒入適量水分，繼續蓋上蓋子小火燜煮，大概有15分鐘左右，水分就能全部熬干，這時候我們的豆沙包就差不多做好了。
6.玉米面非常有營養，粗糧細作，這樣做的豆沙包底部非常酥脆，內里柔軟又香甜，喜歡就趕緊在家試試吧。
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