花菜又稱菜花， 是生活中一種很常見的蔬菜， 口感鮮嫩脆爽， 而且營養豐富， 很多人都喜歡吃。 很多人買回來的花菜切好後， 用水清洗兩遍就直接炒著吃了，
其實只用清水洗是洗不乾淨的， 因為花菜外形是非常緊密的， 裡面容易滋生蟲卵， 一些髒東西也會隱藏在裡面， 所以普通的清水清洗是洗不乾淨的。 今天就教大家一個正確清洗花菜的小妙招， 讓蟲卵髒東西全跑出來， 一起來跟我學習一下吧！
首先我們將購買回來的花菜， 將它切成大小一致的小塊， 因為花菜它本身是很多小包的， 所以使用刀輕輕地將它劃開， 切成大小一致的塊狀就可以啦。 切好的花菜需要清洗， 清洗的水要往裡面加入三種東西， 就是適量的食用鹽， 適量的小蘇打和麵粉。
這時候用手不斷地抖動花菜， 我們都知道食用鹽有非常好的消菌的一個作用， 而我們的小蘇打也可以去除花菜當中的一些農藥殘留物， 那再加入我們的麵粉就不用說啦， 可以吸附掉表面的一些髒東西。 花菜裡面的花菜包其實是隱藏著很多細菌的， 除此之外還有農藥殘留物， 所以我們需要用手不斷地抖動一下， 它抖動好之後再給它浸泡一回。
所以平常朋友們購買回來的花菜， 只是用水輕輕地搓洗一下是沒有辦法達到去除它表面的髒東西的， 所以我們需要加入適量的食用鹽、小蘇打和麵粉給它進行清洗乾淨， 清洗好了之後我們再換入一盆乾淨的水多清洗幾遍就可以啦。
通過這樣的方式去清洗我們的花菜不僅營養又健康， 而且最重要的是我們老人小孩吃起來也是特別安全的。
以上就是花菜的正確清洗方法了，
洗花菜的時候， 別直接用清水洗了， 教你正確方法， 用麵粉和食鹽一起清洗加浸泡， 花菜當中的髒東西和蟲卵全部跑出來， 乾淨又美味。